Bactéries intestinales: Le cerveau et le corps

Bactéries intestinales

N'aimez-vous pas une bonne infographie ?

Celui-ci montre les recherches croissantes qui suggèrent que les bactéries vivant dans notre intestin peuvent jouer un rôle important dans notre santé globale.

Vous êtes-vous déjà demandé ce que serait le fait d'aller au-delà de l'infographie ?

C'est exactement ce qui m'est arrivé lorsque j'ai enfilé mes lunettes de recherche spéciales et que j'ai fait une recherche à la Sherlock Holmes sur certaines des recherches actuellement menées dans le cyberespace.

J'ai examiné chaque zone du cerveau et du corps sur le graphique pour voir comment les bactéries intestinales peuvent exercer une influence sur presque tous les aspects de notre santé.

Saviez-vous que l'on estime que notre corps est composé de dix fois plus de bactéries que de cellules humaines, l'intestin abritant le plus grand nombre de bactéries du corps ?

Chaque jour, une nouvelle étude semble montrer à quel point les bactéries qui vivent dans notre tube digestif jouent un rôle crucial dans notre santé et notre bien-être.

Plusieurs troubles non seulement physiques, mais aussi psychologiques, ont été liés à un déséquilibre de notre flore intestinale. Avec une alimentation composée en grande partie d'aliments transformés, riches en sucre et pauvres en nutriments, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.

Anxiété et dépression

En 2014, l'Institut national de la santé mentale des États-Unis a consacré plus d'un million de dollars à de nouvelles recherches visant à mieux comprendre le lien entre les bactéries intestinales et le cerveau. Récemment, des études menées sur des souris ont apporté la preuve que le microbiome intestinal peut influencer le développement neuronal, la chimie du cerveau et un large éventail de comportements, notamment le comportement émotionnel, la perception de la douleur et la façon dont le système de stress réagit.

Les souris dépourvues d'une certaine bactérie dans leur intestin se sont avérées plus anxieuses et moins animées, présentant des symptômes de type dépressif.

Le régime alimentaire joue également un rôle important. Certains aliments nous rendent plus calmes, tandis que d'autres peuvent agir comme des stimulants. Le tryptophane peut avoir un effet positif sur le stress et la dépression, car cet acide aminé aide votre cerveau à produire des substances chimiques bénéfiques (comme le neurotransmetteur sérotonine), ce qui vous rend plus calme et améliore votre humeur.

Les aliments riches en tryptophane peuvent également améliorer le sommeil, favorisant ainsi le bien-être mental général. Parmi les aliments riches en tryptophane, citons la dinde, le poulet, les bananes, le lait, l'avoine, le fromage, le soja, les noix, le beurre de cacahuète et les graines de sésame. Cliquez ici pour obtenir la recette de mon poulet à l'ail et au romarin, riche en tryptophane.

La maladie de Parkinson

De nombreux neurologues pensent désormais que la maladie de Parkinson pourrait prendre naissance dans l'intestin.

Plus précisément, l'Helicobacter Pylori non traité (un type de bactérie qui, si elle n'est pas traitée, peut vivre dans l'intestin et provoquer toute une série de complications telles que des ulcères dans la paroi de l'estomac) a été associé au développement ultérieur de la maladie de Parkinson, bien que les preuves concluantes fassent défaut.
L'Helicobacter Pylori peut également affecter l'absorption des médicaments contre la maladie de Parkinson et, par conséquent, la réponse globale au traitement.

De nombreux symptômes gastro-intestinaux, tels que la constipation, sont également des caractéristiques marquantes de la maladie de Parkinson. La consommation d'aliments riches en fibres alimentaires, tels que les fruits et légumes frais et les céréales complètes, est importante dans le traitement global de la maladie de Parkinson.

Comme les médicaments contre la maladie de Parkinson provoquent souvent des nausées, il peut être judicieux d'incorporer des aliments connus pour réduire les symptômes de la nausée, comme le gingembre, l'eau tonique et les collations riches en protéines avant le coucher. Essayez ma recette de saumon au four à l'ail et au gingembre, riche en protéines. Il est riche en acides gras oméga-3, ce qui est également excellent pour la santé du cerveau.

Obésité

De nouvelles données suggèrent que les bactéries intestinales modifient la façon dont nous stockons les graisses et dont nous réagissons aux hormones qui nous font sentir rassasiés ou affamés. Il semblerait qu'un mauvais mélange de microbes puisse ouvrir la voie à l'obésité et au diabète dès la naissance.

Les chercheurs étudient actuellement les moyens de créer des formules et/ou des compléments alimentaires pour bébés qui favoriseront les microbes vertueux tout en supprimant les types nocifs.

Pour favoriser la santé des bactéries intestinales, il est important d'adopter un régime alimentaire sain comprenant un minimum d'aliments transformés, une grande quantité de fruits et légumes frais et des aliments fermentés tels que le kim chi, le tamari, le tempeh, le yaourt et la choucroute.

Il est également important de boire beaucoup d'eau et de rester hydraté, car cela aide le corps à évacuer les toxines. Les jus verts sont un excellent moyen de se désintoxiquer tout en hydratant le corps et en s'assurant que l'on reçoit toujours beaucoup de nutriments.

Cancer du côlon

Dans toute population d'organismes vivants, certains sont utiles à la digestion, tandis que d'autres font des siennes et rendent les cellules cancéreuses. Les scientifiques savent maintenant que les patients atteints d'un cancer du côlon abritent dans leur tube digestif des communautés microbiennes différentes de celles des personnes non atteintes par la maladie. Lorsque des souris atteintes d'un cancer du côlon ont reçu des antibiotiques pour contrôler leurs populations bactériennes, elles ont développé des tumeurs moins nombreuses et plus petites que celles qui n'ont pas reçu de médicaments pour combattre les bactéries.

La consommation excessive de viande rouge et d'alcool étant des facteurs de risque connus pour le développement du cancer du côlon, si vous avez des antécédents dans votre famille (la prédisposition génétique est également un facteur de risque), il peut être judicieux d'inclure également davantage de plats à base de légumes dans votre alimentation.

Ces repas ont également tendance à être plus riches en fibres alimentaires, qui sont connues pour favoriser la santé du côlon. Vous pouvez choisir parmi de nombreuses recettes végétariennes sur mon site Web, comme ce délicieux plat de légumes simples grillés au four.

La polyarthrite rhumatoïde

Votre microbe intestinal joue un rôle majeur dans votre système immunitaire, vous protégeant constamment des maladies, ce dont vous ne vous rendez peut-être jamais compte.

On pense depuis longtemps que les troubles auto-immuns, y compris la polyarthrite rhumatoïde et le lupus, ont une composante génétique qui est déclenchée par des micro-organismes, plus précisément par des niveaux accrus de la bactérie Prevotella copri.

L'inflammation de l'organisme, le syndrome de l'intestin qui fuit et d'autres problèmes gastro-intestinaux pourraient également déclencher des poussées, notamment des symptômes d'inflammation douloureuse, dans des maladies comme la polyarthrite rhumatoïde, le lupus et la sclérose en plaques. Découvrez ici mes six ingrédients préférés pour réduire l'inflammation naturellement.

Schizophrénie

Comme c'est le cas pour la plupart des maladies mentales, la cause de la schizophrénie reste inconnue. Cependant, un manque de bactéries intestinales normales a été associé à des changements dans le développement du cerveau, ce qui pourrait contribuer à la cause ou du moins aggraver les symptômes.

Le traitement conventionnel de la schizophrénie consiste généralement en une utilisation à long terme de médicaments antipsychotiques. L'incidence des problèmes de glycémie et du diabète est également beaucoup plus élevée chez les personnes atteintes de schizophrénie.

La consommation de sucre, de glucides raffinés, de caféine, d'alcool et de cigarettes, ainsi que de médicaments stimulants, affecte la capacité de l'organisme à maintenir l'équilibre de la glycémie.

Le fait que les médicaments antipsychotiques courants peuvent également perturber le contrôle de la glycémie signifie que de simples modifications nutritionnelles, comme le choix d'aliments à faible indice glycémique (IG) qui ne provoquent pas de pics de glycémie, peuvent fonctionner parallèlement à une approche conventionnelle du traitement de la schizophrénie.

Les aliments à faible IG sont les légumineuses, les œufs, la patate douce, les fruits comme les oranges et les céréales complètes comme l'avoine. Essayez ce bol de petit-déjeuner vert pour une option de petit-déjeuner à faible IG.

Autisme

Desrecherches ont suggéré que de nombreux enfants autistes ont des bactéries digestives anormales dans leurs intestins. Certaines de ces études ont associé des types spécifiques de bactéries intestinales à des symptômes d'autisme plus graves.

De nombreux enfants autistes ont reçu des traitements antibiotiques répétés ou prolongés pour des infections de l'oreille ou d'autres infections respiratoires au cours de leur première année, avant le diagnostic d'autisme. Les antibiotiques à large spectre tuent les bonnes et les mauvaises bactéries dans l'intestin, ce qui pourrait expliquer pourquoi les enfants autistes souffrent souvent d'irrégularités intestinales.

C'est pourquoi il est important de consommer des aliments riches en probiotiques, comme le yaourt, pour rétablir l'équilibre des bonnes bactéries après un traitement anti-biotique. Essayez mon pot de yaourt croustillant aux baies, une collation sans sucre que les enfants vont adorer !

Syndrome du côlon irritable

De nombreux éléments étayent désormais l'idée que les perturbations des bactéries intestinales jouent un rôle chez au moins certaines personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI).

La prise d'antibiotiques, dont on sait qu'elle perturbe la flore intestinale, peut prédisposer certaines personnes au SII. D'autres peuvent développer le SCI soudainement après un épisode d'infection de l'estomac ou de l'intestin (gastro-entérite) causée par une bactérie.

Une inflammation peut également être présente dans la paroi intestinale de certains patients atteints du SCI, ce qui pourrait résulter d'une anomalie des bactéries dans l'intestin. Il a été démontré que la modification des bactéries dans l'intestin, par la consommation régulière d'aliments riches en probiotiques et par une supplémentation temporaire, améliore les symptômes des personnes souffrant du SCI.

La bonne nouvelle, c'est que quelques changements alimentaires simples peuvent contribuer de façon spectaculaire à rétablir l'équilibre des bonnes bactéries dans votre intestin. Si vous pensez que certains de vos problèmes de santé peuvent être dus à un déséquilibre de vos bactéries digestives, alors il peut être utile de regarder mon programme Heal Your Gut.
Il s'agit d'un programme en ligne de quatre semaines qui rétablira votre santé intérieure afin que vous puissiez faire l'expérience du bien-être de la tête aux pieds, gagner plus d'énergie et de vitalité et vous sentir à nouveau en bonne santé. Le prochain programme commence le 6 juillet 2015.

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