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Episode #

12

Le Nil by Mouth Foodie : Le chef qui ne mangera plus jamais

Le Nil By Mouth Foodie a été fondé en 2020 par la chef passionnée Loretta et la photographe professionnelle Amy qui se sont associées pour créer une plateforme unique combinant des recettes sans gluten à base de plantes, le partage de l'histoire de vie de Loretta et l'éducation sur la vie avec de multiples maladies chroniques.

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Dans l'épisode du NGPODCAST de cette semaine, nous accueillons notre première invitée célèbre, Loretta Harmes, alias "Nil by Mouth Foodie". Loretta n'est plus capable de manger ou de boire et est alimentée par une sonde nasogastrique/nasojéjunale et une ligne Pickman à travers son cœur. Malgré cela, elle ne s'est pas laissé décourager par son amour et sa passion pour la cuisine qu'elle a développés dès son plus jeune âge.

L'histoire de Loretta jusqu'au diagnostic est devenue virale et, en avril, la BBC a écrit un article sur le voyage sans relâche de la Nil By Mouth Foodie. Vous pouvez lire l'histoire complète ici https://www.bbc.co.uk/news/stories-56688582

Horodateurs

01:16 Comment vous êtes-vous retrouvé dans l'émission BBC Breakfast !

02:50 Vous ne pouvez pas manger mais vous avez gardé votre amour pour la nourriture, où cette passion a-t-elle commencé et qu'est-ce qui vous a poussé à la maintenir ?

04:29 Comment élaborez-vous des recettes et faites-vous en sorte qu'elles soient aussi bonnes que leur apparence ?

07:21 Pour en revenir à votre alimentation, parlons plus tard de votre nutrition artificielle, vous utilisez une PN et un tube NJ, pouvez-vous expliquer comment vous vous êtes retrouvé avec les deux ? Comment gérez-vous cela ?

15:00 Pouvez-vous nous parler de certains des défis que vous avez dû relever pour maintenir votre PN, en particulier dans un contexte de soins aigus ?

17:36 Vous êtes bien suivi sur Instagram, depuis la récente augmentation de votre profil, quelles autres opportunités se sont présentées à vous et comment utilisez-vous cela pour aider d'autres personnes qui ont des problèmes avec l'alimentation et la boisson ?

19:35 Pouvez-vous nous parler du défi que vous avez relevé avec une entreprise qui recrée des recettes de repas favoris ?

21:12 Y a-t-il d'autres grands projets sur lesquels vous travaillez et que vous pouvez partager avec nous ?

Liens

BBC New's Story - Nil by Mouth Foodie : le chef qui ne mangera plus jamais rien

https://www.bbc.co.uk/news/stories-56688582

Site web http://www.thenilbymouthfoodie.com

Des flocons d'avoine que Marcus a essayé de recréer http://www.thenilbymouthfoodie.com/tiramisu-overnight-oats/

Les liens sociaux de Nil By Mouth

Instagram https://www.instagram.com/the.nil.by.mouth.foodie/

Facebook https://www.facebook.com/deadlyxdelish

Youtube https://www.youtube.com/channel/UCx5u95-9e8BP254_GyJRjtQ

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QU'EST-CE QUE NGPOD ?

NGPod : mettre fin aux "événements jamais survenus", améliorer le rétablissement des patients et réduire les coûts

Le dispositif portable NGPod permet de surmonter un grand nombre des risques associés aux méthodes existantes de confirmation de la mise en place d'un dispositif nasogastrique.

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